Škola Baristu na našej škole
V dňoch 5. – 7. mája 2026 sa na našej škole uskutočnil baristický kurz pod vedením odborného lektora zo Školy baristu. Kurzu sa zúčastnili žiaci odboru hotelová akadémia z rôznych ročníkov, ktorí mali možnosť rozšíriť si svoje odborné vedomosti a praktické zručnosti v oblasti prípravy kávy.
Počas troch dní sa účastníci oboznámili s teóriou, o pôvode kávy, spracovaní a správnej príprave espresso nápojov. Hlavnú časť kurzu však tvorila praktická príprava nápojov, počas ktorej sa žiaci učili pracovať s profesionálnym kávovarom, správne nastaviť mlynčeka či techniky šľahania mlieka. Veľký dôraz bol kladený na precíznosť, estetiku servírovania a profesionálny prístup k zákazníkovi.
Kurz bol pre žiakov veľkým prínosom nielen z pohľadu odborného vzdelávania, ale aj ako motivácia do budúcej profesijnej praxe v oblasti gastronómie a hotelierstva. Na záver kurzu získali všetci absolventi medzinárodne uznávaný certifikát o jeho úspešnom absolvovaní.
