Michalov úspech na BOHEMIAN BAR SESSION 2016

Začiatok  novembra sa niesol v duchu Becherovky a príprave drinkov barmanmi z celého Slovenska. Dňa 8. a 9. novembra 2016 sa uskutočnila  v Zázrivej celoslovenská barmanská súťaž BOHEMIAN BAR SESSION. 

Pozvanie prijal aj Michal Šuhajda, žiak piateho ročníka hotelovej akadémie, ktorý ako najmladší účastník si zmeral svoje odborné vedomosti a zručnosti spomedzi šestnástich  profesionálnych  barmanov.

Za úlohu mal zostaviť sezónne menu zo 4 drinkov na báze Becherovka Originál. Odborná komisia hodnotila celkový dojem, komunikáciu za barovým pultom, techniku pripravovaných drinkov, prezentáciu, chuť, kreativitu a servis podávaných drinkov.

Michal zapojil svoju fantáziu a príbeh, ktorý bol spojený s jeho súťažným nápojom presvedčil odbornú komisiu natoľko, že mu udelili 1. miesto za servis a najlepšiu prezentáciu  a získal postup medzi štyroch najlepších barmanov, ktorí sa zúčastnia  Bohemian Bartender Spa v Karlových Varov.

V prekrásnom kúpeľnom meste Michal absolvuje zaujímavú stáž s možnosťou odborných workshopov,  ktoré sú zamerané na oblasť barovej kultúry a predstavia sa aj uznávaní barmani.

Michalovi blahoželáme a ďakujeme za peknú reprezentáciu školy a želáme veľa úspechov.

Mgr. Králiková Anna