Gastro Liptov 2026
Alex Sagan, žiak učebného odboru kuchár z III.C, úspešne reprezentoval školu na súťaži Gastro Liptov 2026.
Súťažil v kategórii kuchár junior, kde mal za úlohu filetovať pstruha dúhového a pripraviť moderný pokrm so zásadou zero waste – teda s využitím všetkých častí suroviny.
Súťažil v kategórii kuchár junior, kde mal za úlohu filetovať pstruha dúhového a pripraviť moderný pokrm so zásadou zero waste – teda s využitím všetkých častí suroviny.
Alex pripravil jedlo s názvom:
Jarný pstruh v tymianovej vôni s citrusovým kaviárom a zeleninovou poéziou,
ktorým zaujal porotu aj divákov. Prišiel ho podporiť aj silný fanklub spolužiakov a pedagógov.
Jarný pstruh v tymianovej vôni s citrusovým kaviárom a zeleninovou poéziou,
ktorým zaujal porotu aj divákov. Prišiel ho podporiť aj silný fanklub spolužiakov a pedagógov.
Pod odborným vedením pani majsterky Tatiany Drahošovej sa umiestnil v bronzovom pásme.
Gratulujeme a ďakujeme za výbornú reprezentáciu školy.
Gratulujeme a ďakujeme za výbornú reprezentáciu školy.
