Exkurzia v pražiarni
Dňa 15. apríla sa žiaci II.A zúčastnili exkurzie v pražiarni Ollivier Coffee, kde mali možnosť nahliadnuť do procesu spracovania kávy od zeleného zrna až po finálny produkt.
Počas návštevy sledovali ukážku praženia kávy a oboznámili sa s jednotlivými krokmi výroby. Súčasťou programu bola aj odborná prednáška, ktorá priblížila pôvod kávy, jej spracovanie a zásady správnej prípravy.
Exkurzia prebehla v príjemnej atmosfére a žiaci si odniesli nové poznatky aj inšpiráciu pre ďalšie vzdelávanie v oblasti gastronómie.
