Exkurzia v McDonald´s
Študenti IV.K, hotelovej akadémie, absolvovali 11.6.2025 odbornú exkurziu v prevádzke McDonald´s Prievidza. Cieľom bolo spoznať fungovanie modernej gastronomickej prevádzky v praxi. Vedúci im priblížil organizačnú štruktúru, zásady riadenia a denný chod podniku. Zameral sa aj na dodržiavanie hygienických predpisov, bezpečnosť práce a systém školení zamestnancov. Žiaci si prezreli skladové priestory, kuchyňu aj odbytový priestor. Mali možnosť sledovať technologické postupy pri príprave jedál. Dozvedeli sa, ako prebieha prijímanie tovaru, jeho skladovanie a spracovanie. Študenti mali možnosť diskutovať, klásť otázky. Odpovede im poskytli cenný pohľad na realitu práce v gastro sektore. Exkurzia bola zaujímavým spestrením výučby a motiváciou do ďalšieho štúdia.
Ing. Mihálová H.
Fotogaléria
Kalendár podujatí
Po | Ut | St | Št | Pi | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 |
|
14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |