Estónsky kringel

Estónsky kringel je pôvodne škandinávske pečivo, ktoré sa rozšírilo do Švédska, Nórska, Dánska, Estónska, Holandska, Nemecka a inde vďaka rímsko-katolíckym kňazom v 13. stor. Pôvodne išlo o slané pečivo, neskôr sa robilo na sladko. Ide o prepletaný koláč v tvare kruhu. Najčastejšie sa plní škoricou, rôznymi orechmi, makom, tvarohom i kakaom.

Môže sa pripraviť z kysnutého alebo lístkového cesta. Je vhodný na každú príležitosť, pretože úžasne vyzerá a vynikajúco chutí.

Tretiaci cukrári, v rámci laboratórnych prác, sa učili tvarovať kysnuté cesto. Napiekli kringle so sladkou a aj slanou náplňou a takto sa im to podarilo. Nevydržali a ešte teplé kringle ochutnávali...

Ak máte chuť, prikladáme aj kreslené postupy tvarovania...

Ing. Krejčová

Fotogaléria

Vytlačiť

Fotografie

Videá

Kalendár podujatí

November 2021
Po	Ut	St	Št	Pi	So	Ne
1	2 Podujatia na deň 2.11.2021 Mikulášske balíčky pre odkázané detičky od 02.11.2021, 7:00 do 16.11.2021, 14:00	3 Podujatia na deň 3.11.2021 Mikulášske balíčky pre odkázané detičky od 02.11.2021, 7:00 do 16.11.2021, 14:00	4 Podujatia na deň 4.11.2021 Mikulášske balíčky pre odkázané detičky od 02.11.2021, 7:00 do 16.11.2021, 14:00	5 Podujatia na deň 5.11.2021 Mikulášske balíčky pre odkázané detičky od 02.11.2021, 7:00 do 16.11.2021, 14:00	6 Podujatia na deň 6.11.2021 Mikulášske balíčky pre odkázané detičky od 02.11.2021, 7:00 do 16.11.2021, 14:00	7 Podujatia na deň 7.11.2021 Mikulášske balíčky pre odkázané detičky od 02.11.2021, 7:00 do 16.11.2021, 14:00
8 Podujatia na deň 8.11.2021 Mikulášske balíčky pre odkázané detičky od 02.11.2021, 7:00 do 16.11.2021, 14:00	9 Podujatia na deň 9.11.2021 Mikulášske balíčky pre odkázané detičky od 02.11.2021, 7:00 do 16.11.2021, 14:00	10 Podujatia na deň 10.11.2021 Mikulášske balíčky pre odkázané detičky od 02.11.2021, 7:00 do 16.11.2021, 14:00	11 Podujatia na deň 11.11.2021 Mikulášske balíčky pre odkázané detičky od 02.11.2021, 7:00 do 16.11.2021, 14:00	12 Podujatia na deň 12.11.2021 Mikulášske balíčky pre odkázané detičky od 02.11.2021, 7:00 do 16.11.2021, 14:00	13 Podujatia na deň 13.11.2021 Mikulášske balíčky pre odkázané detičky od 02.11.2021, 7:00 do 16.11.2021, 14:00	14 Podujatia na deň 14.11.2021 Mikulášske balíčky pre odkázané detičky od 02.11.2021, 7:00 do 16.11.2021, 14:00
15 Podujatia na deň 15.11.2021 Mikulášske balíčky pre odkázané detičky od 02.11.2021, 7:00 do 16.11.2021, 14:00	16 Podujatia na deň 16.11.2021 Mikulášske balíčky pre odkázané detičky od 02.11.2021, 7:00 do 16.11.2021, 14:00	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

dnes | všetky podujatia